1 serving (50 grams) contains 168 calories, 26.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
509.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.5 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 45.5 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 19.7 g | 70% | |
| Azúcares | 10.6 g | ||
| proteínas | 78.8 g | 157% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 530.3 mg | 40% | |
| Hierro | 30.3 mg | 168% | |
| Potasio | 2272.7 mg | 48% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los trozos de soja, a menudo llamados carne de soja o nuggets de soja, son una proteína vegetal versátil derivada de harina de soja desgrasada, un subproducto de la extracción de aceite de soja. Provenientes de la cocina asiática, son ampliamente utilizados en platos vegetarianos y veganos por su textura similar a la de la carne y su capacidad para absorber sabores. Los trozos de soja son una rica fuente de proteínas, fibra dietética y aminoácidos esenciales, lo que los convierte en una excelente opción para desarrollar músculo y promover la salud en general. Son bajos en grasas, libres de colesterol y ricos en hierro y calcio, contribuyendo a la salud ósea. Sin embargo, debido a su naturaleza altamente procesada y al potencial de fitoestrógenos, se recomienda la moderación, especialmente para aquellos sensibles a la soja o que padecen afecciones hormonales. Ideales para guisos, salteados y ensaladas, los trozos de soja ofrecen una alternativa cárnica nutritiva y saciante para diversas necesidades dietéticas.