1 serving (100 grams) contains 206 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
490.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 5 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 135.7 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 1357.1 mcg | 6785% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 914.3 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salmón rojo, nativo de las aguas prístinas de Alaska, es conocido por su vibrante carne roja y su rico sabor. Un alimento básico en la cocina del noroeste del Pacífico y de Alaska, a menudo se presenta a la parrilla, ahumado u horneado, y se combina bien con hierbas frescas y cítricos. Nutricionalmente, el salmón rojo es un potente alimento, que ofrece proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitamina D y antioxidantes como la astaxantina, que le proporciona su color profundo. Estos nutrientes apoyan la salud cardíaca, la función cerebral y reducen la inflamación. El salmón rojo es más magro que las variedades de criadero, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una fuente de proteínas saludable y rica en nutrientes. Bajo en grasas saturadas y rico en nutrientes esenciales, complementa bien las dietas equilibradas. Sin embargo, al igual que con cualquier marisco, es importante disfrutarlo con moderación para evitar una ingesta excesiva de mercurio. Las prácticas de pesca sostenibles garantizan que el salmón rojo siga siendo una opción ecológica para los consumidores conscientes de la salud.