1 serving (100 grams) contains 210 calories, 18.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sobrecoxa
La sobrecoxa, o muslo de pollo, es un corte popular de aves ampliamente utilizado en la cocina brasileña y en diversos platillos globales. Conocida por su textura jugosa y su rico sabor, es un ingrediente versátil en guisos, barbacoas y comidas asadas. Este corte incluye tanto músculo como grasa, lo que lo hace más sabroso que porciones más magras como el pechuga de pollo. Llena de proteínas, vitaminas como B6 y B12, y minerales esenciales como zinc y fósforo, la sobrecoxa apoya el crecimiento muscular y la salud inmunológica. Sin embargo, su mayor contenido de grasa, especialmente cuando se incluye la piel, significa que debe consumirse con moderación por aquellos que controlan su ingesta de grasas saturadas. Optar por preparar la sobrecoxa a la parrilla o al horno y evitar la fritura profunda puede convertirla en una opción más saludable. Apreciada por sus cualidades abundantes y satisfactorias, la sobrecoxa sigue siendo un elemento básico en diversas tradiciones culinarias en todo el mundo.
