1 serving (100 grams) contains 99 calories, 5.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 21.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
235.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 1.0 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.6 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 121.4 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About soba
El soba es un fideo tradicional japonés hecho principalmente de harina de trigo sarraceno, a menudo combinado con una pequeña porción de harina de trigo para mejorar la textura. Conocido por su sabor terroso y matices a nueces, el soba es un elemento básico en la cocina japonesa, disfrutado tanto caliente en sopas como frío con salsas para mojar. Nutricionalmente, los fideos soba son una rica fuente de carbohidratos complejos, proteínas y fibra dietética, lo que los convierte en una opción satisfactoria para la sostenibilidad energética. El trigo sarraceno, el ingrediente clave, es naturalmente libre de gluten y está lleno de antioxidantes, vitaminas y minerales como magnesio y manganeso. El soba también es bajo en grasa y colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón cuando se prepara con ingredientes frescos y saludables. Sin embargo, algunas variedades pueden contener harina de trigo refinada o condimentos con alto contenido de sodio, por lo que optar por soba de trigo sarraceno puro y equilibrarlo con verduras y proteínas magras potencia sus beneficios para la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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