1 serving (200 grams) contains 300 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 235.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de fideos soba es un plato refrescante y nutritivo arraigado en la cocina japonesa. Presenta fideos de alforfón, conocidos por su sabor a nuez y su rico perfil nutricional, proporcionando una buena fuente de fibra, proteína y minerales esenciales como el manganeso. Los ingredientes comunes incluyen hortalizas crujientes y coloridas como zanahorias, pepinos y pimientos, acompañadas de un aderezo ligero hecho con salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo y jengibre, que añade umami y un toque sin calorías excesivas. A menudo se adorna con hierbas frescas y semillas de sésamo tostadas, esta ensalada equilibra sabores y texturas vibrantes. Aunque naturalmente baja en grasa, el plato puede ser alto en sodio si se prepara con demasiada salsa de soja, por lo que la moderación es clave. La ensalada de fideos soba es una opción versátil y llena de nutrientes, fácilmente adaptable para dietas veganas o sin gluten, lo que la convierte en una elección popular para una alimentación saludable e inspirada en todo el mundo.