1 serving (100 grams) contains 42 calories, 2.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
62.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 11.2 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.9 g | 13% | |
| Azúcares | 6.0 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.2 mg | 4% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 298.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los snow peas son una legumbre crujiente de vaina plana comúnmente presentada en las cocinas asiáticas, incluyendo platos chinos y tailandeses. Originarias del suroeste de Asia, estas tiernas vainas se disfrutan tanto crudas como cocidas, ofreciendo un sabor suave ligeramente dulce. Los snow peas son ricos en nutrientes esenciales, incluyendo vitamina C, vitamina K, manganeso y fibra dietética. Son bajos en calorías y contienen antioxidantes beneficiosos, que apoyan la salud inmunológica y combaten el estrés oxidativo. Su alto contenido de fibra ayuda en la digestión, mientras que su bajo índice glucémico los convierte en una excelente opción para la regulación del azúcar en la sangre. Los snow peas también proporcionan pequeñas cantidades de proteína y están libres de colesterol y grasas saturadas. Sin embargo, al igual que otras legumbres, naturalmente contienen purinas, que pueden no ser ideales para personas propensas a la gota. En general, los snow peas son una adición versátil y nutritiva a cualquier dieta.