1 serving (100 grams) contains 56 calories, 0.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 14.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
140 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 25 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 36.5 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 16.8 g | 60% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 125 mg | 9% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hongo de nieve
El hongo de nieve, también conocido como Tremella fuciformis, es un hongo blanco y gelatinoso comúnmente utilizado en las cocinas asiáticas, especialmente en sopas y postres chinos. Originario de la medicina tradicional china, ha sido valorado durante siglos por sus supuestos beneficios para la salud. El hongo de nieve es rico en fibra dietética, polisacáridos y antioxidantes, que ayudan en la hidratación de la piel, fortalecen la función inmunológica y promueven la salud cardiovascular. Contiene pocas calorías y es naturalmente libre de grasas, por lo que es una opción popular para una alimentación saludable. Sin embargo, aquellas personas sensibles a los hongos deben tener cuidado, ya que en casos raros podría desencadenar reacciones alérgicas. El hongo de nieve es versátil en la cocina, añadiendo una textura delicada tanto a platos dulces como salados, y ofrece un sabor sutil que absorbe los condimentos maravillosamente.
