1 serving (85 grams) contains 90 calories, 19.0 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
250.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 152.8 mg | 50% | |
| Sodio | 1497.2 mg | 65% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.8 g | 105% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 161.1 mg | 12% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 719.4 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las patas de cangrejo de nieve son una delicia conocida por su carne dulce, tierna y escamosa encerrada en una cáscara delicada. Comúnmente disfrutadas en la cocina de América del Norte, Japonesa y costera, estos crustáceos son recolectados de las frías aguas del Atlántico Norte y los Océanos Pacífico. La carne de cangrejo de nieve es naturalmente baja en grasa y calorías, convirtiéndola en una excelente fuente de proteína magra. También es rica en vitaminas y minerales, como la vitamina B12, zinc y selenio, que apoyan la función inmunológica y la producción de energía. Además, las patas de cangrejo de nieve contienen ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. Sin embargo, pueden ser altas en sodio, especialmente si están precocidas o condimentadas, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de sodio. Las patas de cangrejo de nieve suelen cocerse al vapor o hervirse y servirse con mantequilla derretida o limón, realzando su sabor natural mientras se mantiene la preparación simple y nutritiva.