1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Curry de Guardia de Serpiente es un plato tradicional del sur de la India celebrado por sus sabores ligeros y terrosos, así como su riqueza nutricional. Hecho con calabaza de serpiente fresca, este curry normalmente combina la calabaza con una mezcla de especias aromáticas como cúrcuma, comino y semillas de mostaza, junto con coco, chiles verdes y hojas de curry. A menudo se sirve con arroz o pan plano indio, y es un alimento básico en la cocina de Kerala y Tamil Nadu. La calabaza de serpiente es conocida por su alto contenido de agua, fibra dietética y bajo contenido calórico, convirtiendo al curry en una excelente opción para la hidratación y el apoyo a la digestión. Además, proporciona nutrientes esenciales como vitamina C, magnesio y antioxidantes. El uso de poco aceite e ingredientes frescos mantiene este plato saludable, mientras que las especias aportan beneficios antiinflamatorios y estimulantes para la inmunidad. Sin embargo, adiciones como coco y aceite de aderezo pueden aumentar la cantidad de grasa, por lo que se recomienda controlar las porciones para aquellos que vigilan su ingesta calórica.