1 serving (100 grams) contains 86 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
204.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 31.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 9.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 61.9 mg | 4% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 207.1 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Calabacín serpiente
La calabaza serpiente, también conocida como Trichosanthes cucumerina, es una hortaliza cultivada en enredaderas originaria del sudeste asiático y ampliamente utilizada en las cocinas de la India, Tailandia y otras regiones de Asia. Reconocida por su apariencia alargada y rizada que semeja a una serpiente, esta calabaza es rica en nutrientes esenciales. Es un alimento bajo en calorías que proporciona fibra dietética, vitamina C, hierro, calcio y una variedad de antioxidantes que apoyan la función inmunitaria, la digestión y el bienestar en general. La calabaza serpiente también es notable por sus propiedades hidratantes, ya que contiene un alto contenido de agua. A menudo se utiliza en guisos, salteados y sopas, añadiendo un sabor suave ligeramente dulce y una textura tierna a los platos. Además, su bajo contenido de grasa y carbohidratos la hacen adecuada para dietas de control de peso. Aunque está repleta de nutrientes, algunas personas pueden encontrar su sabor poco familiar o ligeramente amargo si se consume cruda, pero cocinarla suaviza su sabor y realza su versatilidad en comidas saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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