1 serving (350 grams) contains 525 calories, 17.5 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 87.5 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
354.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1891.9 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 59.1 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.9 mg | 5% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 236.5 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Fideos de caracol
Los fideos de caracol, o "Luosifen", son un plato tradicional de Liuzhou, provincia de Guangxi en China, celebrados por sus sabores intensos y aroma. El plato incluye fideos de arroz en un caldo picante y agridulce hecho con caracoles de río estofados, además de brotes de bambú fermentados, verduras encurtidas, cacahuetes, piel de tofu y aceite de chile. Aunque el plato no suele incluir caracoles enteros, el caldo rico en umami obtiene su sabor distintivo de ellos. Nutricionalmente, los fideos de arroz proporcionan una fuente de carbohidratos sin gluten, y los cacahuetes ofrecen grasas saludables y proteínas. Los ingredientes encurtidos y fermentados aportan probióticos, favoreciendo la salud digestiva. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio debido al proceso de encurtido y la sazón del caldo. Además, el aceite de chile y los ingredientes grasos podrían contribuir a un contenido calórico mayor si se consumen con frecuencia. Los fideos de caracol son una fusión única de sabores, combinando indulgencia con algunos beneficios nutricionales al ser disfrutados con moderación.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
