1 serving (85 grams) contains 100 calories, 18.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
277.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.9 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 111.1 mg | 37% | |
| Sodio | 1944.4 mg | 84% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.0 g | 100% | |
| Vitamina D | 555.6 mcg | 2778% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 694.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pescado blanco ahumado es una delicia a menudo asociada con las cocinas judía, escandinava y de Europa del Este. Normalmente elaborado a partir de especies como el bacalao, la eglefino o el abadejo, este pescado se cura y luego se ahuma, lo que le confiere un sabor rico, sabroso y una textura tierna. Desde el punto de vista nutricional, el pescado blanco ahumado es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12 y la D. Estos nutrientes apoyan la salud del corazón, la función cerebral y el metabolismo energético. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el pescado ahumado puede ser alto en sodio debido al proceso de curado, lo que puede no ser ideal para personas que deben controlar su ingesta de sodio. Además, algunos productos de pescado ahumado contienen conservantes añadidos. A pesar de estas consideraciones, el pescado blanco ahumado puede ser una opción nutritiva cuando se disfruta con moderación, ofreciendo tanto sabor como beneficios para la salud en platos que van desde bagels con queso crema hasta ensaladas contundentes.