1 serving (50 grams) contains 58 calories, 9.2 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
276.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.2 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 2.1 g | 10% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 54.4 mg | 18% | |
| Sodio | 1589.9 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 43.3 g | 86% | |
| Vitamina D | 1620.6 mcg | 8103% | |
| Calcio | 26.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salmón ahumado es una delicia elaborada al curar salmón fresco a través del ahumado, un método de conservación tradicionalmente asociado con las cocinas nórdica y judía, pero disfrutado universalmente. Por lo general, es tierno, ligeramente salado e impregnado de un delicado sabor ahumado. Rico en proteínas de alta calidad, el salmón ahumado es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del corazón y el cerebro. También aporta vitaminas como B12, D y selenio, que respaldan la inmunidad y los niveles de energía. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser significativo debido al proceso de curado, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de sal. A menudo se sirve con queso crema, bagels o alcaparras, el salmón ahumado es versátil en ensaladas, pastas o sushi. Si bien proporciona muchos beneficios nutricionales, consumirlo fresco y en porciones equilibradas garantiza que se evite el exceso de sodio mientras se aprovechan las proteínas y los nutrientes esenciales que este alimento sabroso ofrece.