1 serving (85 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
694.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.6 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 19.4 g | 96% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 1388.9 mg | 60% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.0 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 694.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las costillas ahumadas son una barbacoa sabrosa proveniente de la cocina del sur de EE. UU., conocida por su rico sabor y textura tierna. El plato típicamente incluye costillas de cerdo o de res sazonadas con una mezcla de especias, como pimentón, ajo en polvo y azúcar morena, antes de ser ahumadas lentamente sobre madera, como de nogal o mezquite, para realzar su sabor natural. Las costillas ahumadas son ricas en proteínas, esenciales para la construcción y reparación muscular, pero también contienen una cantidad significativa de grasa, especialmente grasa saturada, dependiendo del corte de carne. Si bien el condimento a menudo incluye antioxidantes beneficiosos de ingredientes como el chile en polvo, las salsas de barbacoa llenas de azúcar pueden añadir calorías en exceso cuando se usan generosamente. Las costillas ahumadas se disfrutan mejor con moderación, acompañadas de platos secundarios ricos en nutrientes como verduras asadas o una ensalada fresca para equilibrar su riqueza. Este básico de la barbacoa de patio trasero es amado en todo el mundo por su profundo sabor y delicias ahumadas.