1 serving (150 grams) contains 596 calories, 24.8 grams of protein, 52.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
952.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 84.5 g | 108% | |
| Grasa Saturada | 30 g | 150% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 216 mg | 72% | |
| Sodio | 1440 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.6 g | 79% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las costillas de cerdo ahumadas son un plato sabroso y tierno a menudo asociado con la cocina de barbacoa estadounidense, especialmente popular en el sur de Estados Unidos. Preparadas mediante el ahumado lento de costillas de cerdo sobre madera o carbón, este método impregna la carne con un aroma rico y ahumado. Por lo general, las costillas se sazonan con una mezcla de especias en seco o se untan con una salsa de barbacoa durante la cocción. Con alto contenido de proteína, ofrecen nutrientes esenciales como hierro y zinc. Sin embargo, las costillas pueden ser ricas en grasas saturadas y sodio, especialmente cuando se acompañan de salsas potentes o marinadas azucaradas, lo que puede afectar la salud del corazón si se consumen en exceso. A menudo disfrutadas como plato principal contundente, este plato va bien con guarniciones más saludables como verduras al vapor o ensaladas de grano entero para equilibrar su indulgencia. Las costillas de cerdo ahumadas son una celebración de sabores audaces pero se disfrutan mejor con moderación para una dieta equilibrada.