1 serving (150 grams) contains 441 calories, 36.8 grams of protein, 32.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 51.2 g | 65% | |
| Grasa Saturada | 20.2 g | 101% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 202.4 mg | 67% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 58.3 g | 116% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las costillas de cerdo ahumadas son un plato de barbacoa sabroso y tierno, popular en la cocina estadounidense y disfrutado en todo el mundo. Tradicionalmente, las costillas se sazonan con una mezcla de especias conocida como un frotado seco, a menudo con ingredientes como pimentón, ajo en polvo, pimienta negra y azúcar moreno. Se cocinan lentamente sobre humo de leña, lo que le otorga un sabor ahumado distintivo al mismo tiempo que asegura que la carne quede jugosa y se desprenda del hueso. El plato es alto en proteínas, lo que lo hace satisfactorio y rico en energía, pero también puede ser alto en calorías dependiendo del tamaño de la porción. El contenido de grasa es significativo, especialmente si no se recorta, y algunas preparaciones podrían incluir salsas azucaradas, sumando carbohidratos adicionales. Las costillas de cerdo ahumadas pueden adaptarse a varias dietas cuando se consumen con moderación, acompañadas de guarniciones saludables como verduras o cereales integrales, y equilibradas dentro de un plan general de alimentación saludable. Disfrutarlas ocasionalmente puede ser una deliciosa forma de saborear la comida tradicional de barbacoa.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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