1 serving (85 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
694.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.6 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 19.4 g | 96% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 2222.2 mg | 96% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.0 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 694.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hueso de cuello ahumado
Las cervicales ahumadas son un corte sabroso de carne típicamente de cerdo, aunque se pueden utilizar ternera u otras variantes. Conocido por su rico sabor ahumado, este ingrediente es popular en la cocina del sur de EE. UU. y a menudo sirve como base en sopas contundentes, estofados y berzas. Las cervicales ahumadas son ricas en nutrientes, proporcionando proteínas, hierro y vitaminas esenciales como la B12, crucial para la energía y la salud celular. Sin embargo, también pueden ser altas en sodio debido al proceso de ahumado y curado, lo que puede plantear preocupaciones para personas que controlan su consumo de sal o presión arterial. Además, pueden contener un mayor contenido de grasa dependiendo de los métodos de preparación. Cuando se disfrutan con moderación y se combinan con verduras frescas o cereales integrales, las cervicales ahumadas pueden formar parte de una dieta equilibrada, ofreciendo un sabor intenso y una tradición reconfortante arraigada en la herencia culinaria sureña.
