1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne picada ahumada es una mezcla salada hecha típicamente de carne de res o cordero finamente picada, combinada con cebolla, ajo, especias y a veces pan rallado para darle textura. Se sazona y ahuma sobre virutas de madera, lo que le brinda un sabor ahumado y robusto. Proveniente de varias tradiciones culinarias, incluidas las de Oriente Medio y del Mediterráneo, la carne picada ahumada se usa frecuentemente en platos como kebabs, albóndigas o vegetales rellenos. Desde el punto de vista nutricional, es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales como hierro y zinc. Sin embargo, su saludabilidad depende de las porciones y la preparación; los cortes de carne altos en grasa o azúcares añadidos aumentan el contenido calórico, mientras que el sodio excesivo proveniente de los condimentos o del ahumado puede afectar la salud cardiovascular. Optar por carnes magras y un ahumado moderado mejora su valor nutricional mientras se conserva su sabor ahumado y rico.