1 serving (100 grams) contains 116 calories, 25.4 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
276.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.4 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 1619.0 mg | 70% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 60.5 g | 121% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La filete de abadejo ahumado es una opción deliciosa y nutritiva de marisco, rica en proteínas y nutrientes esenciales. Originario del norte de Europa y comúnmente asociado con las cocinas británica e irlandesa, el abadejo ahumado se prepara tradicionalmente mediante un proceso de curado y ahumado en frío de pescado blanco, lo que le proporciona un tono amarillo distintivo y un sabor ahumado. Es una excelente fuente de vitaminas como la B12 y la D, así como minerales como selenio y yodo, que apoyan la salud de la tiroides y la inmunidad en general. Bajo en grasas pero rico en ácidos grasos omega-3, promueve la salud del corazón y el cerebro. Sin embargo, el proceso de curado típicamente añade sodio, lo que requiere moderación para las personas que controlan su consumo de sal. El abadejo ahumado es versátil en recetas, a menudo presente en platos como kedgeree o sopas cremosas de marisco. Ya sea horneado, hervido o a la parrilla, el abadejo ahumado sirve como un centro rico en proteínas para una dieta equilibrada.