1 serving (85 grams) contains 170 calories, 22.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
472.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25.0 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 1666.7 mg | 72% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 5.6 mg | 31% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de pato ahumada es una proteína sabrosa y tierna, popular en cocinas occidentales y asiáticas. Preparada mediante salazón y ahumado, tiene ricos matices ahumados que realzan platos como ensaladas, pastas o cuencos de arroz. Desde el punto de vista nutricional, la carne de pato proporciona proteínas de alta calidad esenciales para la reparación y desarrollo muscular. También es una buena fuente de vitaminas del grupo B, especialmente niacina y B6, que apoyan el metabolismo energético y la salud cerebral, así como de zinc y hierro para la función inmunológica y el transporte de oxígeno. Sin embargo, la carne de pato tiende a tener un mayor contenido de grasa en comparación con otras aves de corral, siendo una parte significativa de esta grasa de tipo saturada. Si bien esta grasa contribuye a su textura suculenta, su consumo frecuente puede no ser adecuado para dietas saludables para el corazón. La moderación y la combinación con acompañamientos ricos en nutrientes, como verduras de hoja o cereales integrales, pueden ayudar a equilibrar su perfil indulgente. El pato ahumado es una delicia versátil que se adapta tanto a comidas gourmet como caseras.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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