1 serving (100 grams) contains 90 calories, 19.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
216.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 120.2 mg | 40% | |
| Sodio | 1682.7 mg | 73% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.7 g | 91% | |
| Vitamina D | 480.8 mcg | 2404% | |
| Calcio | 48.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 721.2 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El carbonero ahumado, un tipo de pescado blanco ahumado en frío, ofrece un perfil de sabor suave pero ligeramente salado. A menudo disfrutado en la cocina británica e irlandesa, se suele combinar con papas, verduras o especias aromáticas en platos como pasteles de pescado o sopas espesas. Este pescado es una excelente fuente de proteína magra, lo que lo convierte en una opción nutritiva para el crecimiento muscular y la reparación. Rico en vitaminas y minerales esenciales, incluidas las vitaminas del complejo B y el selenio, el carbonero ahumado apoya el metabolismo energético y la salud inmunológica. Si bien su preparación ahumada añade profundidad a su sabor, puede contener niveles más altos de sodio debido al proceso de curado, lo que debe tenerse en cuenta para aquellos que controlan la ingesta de sodio. Bajo en grasas y calorías, el carbonero ahumado puede incorporarse cómodamente en dietas equilibradas y conscientes de la salud cuando se consume con moderación. Su sabor sutil también sirve como una base versátil para numerosas recetas en diversas tradiciones culinarias.