1 serving (85 grams) contains 128 calories, 18.7 grams of protein, 5.1 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
354.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 141.7 mg | 47% | |
| Sodio | 1888.9 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 2.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 51.9 g | 103% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.6 mg | 1% | |
| Hierro | 5.9 mg | 32% | |
| Potasio | 590.3 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About carne ahumada
La carne de res ahumada es un plato rico en proteínas celebrado por su sabor profundo y ahumado, logrado al cocinar la carne de res lentamente sobre madera o carbón. Este método de conservación se origina de tradiciones globales, presentes en cocinas como la barbacoa estadounidense, el jerk caribeño y las carnes ahumadas europeas. Normalmente elaborado con cortes como pecho de res o bola de res, el ahumado realza el sabor mientras conserva el valor nutricional. La carne de res ahumada es alta en proteínas, esencial para la reparación y el crecimiento muscular, y proporciona nutrientes vitales como hierro y zinc. Sin embargo, su beneficio para la salud depende de la preparación; un exceso de sodio o azúcares añadidos en adobos pueden hacerlo menos ideal para una dieta equilibrada. Cuando se disfruta con moderación y se acompaña de platos ricos en nutrientes como vegetales o granos enteros, la carne de res ahumada puede ser parte de una comida saludable. Su sabor robusto y adaptabilidad en diferentes cocinas lo convierten en un favorito versátil entre los amantes de la carne en todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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