1 serving (100 grams) contains 290 calories, 20.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
690.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52.4 g | 67% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costilla de cerdo ahumada
Las costillas de cerdo ahumadas son un plato sabroso arraigado en las tradiciones del barbacoa estadounidense, particularmente popular en la cocina sureña. Hechas a partir de las tiernas y más pequeñas costillas de cerdo, se sazonan con una mezcla de especias secas o se marinan en sabores intensos antes de ser cocidas lentamente y ahumadas sobre madera durante horas para desarrollar su distintivo aroma ahumado y textura jugosa. A menudo se recubren con una salsa barbacoa agridulce y dulce, que ofrece una mezcla de sabores salados y caramelizados. Aunque son ricas en proteínas, pueden ser altas en grasas y sodio, especialmente con las salsas añadidas. Para un enfoque más saludable, se pueden utilizar cortes más magros y sazonamiento más ligero, y combinarlas con guarniciones ricas en nutrientes como verduras a la parrilla o una ensalada puede equilibrar el plato. Icónicas e indulgentes, las costillas de cerdo ahumadas son un deleite disfrutado tanto en las reuniones al aire libre como en los locales de barbacoa.
