1 serving (100 grams) contains 97 calories, 17.6 grams of protein, 2.4 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
231.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.7 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.9 g | 83% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 142.9 mg | 10% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Eperlano
El esmelte es un pescado pequeño y grasoso que se encuentra comúnmente en aguas dulces y costeras del hemisferio norte. Conocido por su sabor suave y textura delicada, el esmelte es ampliamente disfrutado en cocinas como la japonesa, escandinava y norteamericana, a menudo preparado a la parrilla, frito u horneado. Rico en nutrientes esenciales, el esmelte es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, así como de proteínas de alta calidad, vitaminas B12 y D, y minerales como calcio y selenio. Su tamaño pequeño permite consumir el pescado entero, ofreciendo beneficios nutricionales adicionales como el calcio de los huesos. El esmelte es relativamente bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable para muchas dietas. Sin embargo, puede contener niveles más altos de sodio cuando se conserva o se sazona, por lo que el control de las porciones es clave. Para una opción versátil y llena de nutrientes, el esmelte es una adición sabrosa a una dieta equilibrada.
