1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
126.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ensalada de Pepino Machacado es un plato refrescante y sabroso originario de la cocina china, particularmente popular en la cocina de Sichuán. Esta ensalada presenta pepinos frescos, los cuales son machacados para liberar los jugos y crear una textura única. Los ingredientes comunes incluyen ajo, salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo y hojuelas de chile, creando un equilibrio de sabores picantes, salados y ligeramente picantes. A menudo se adorna con semillas de sésamo o hierbas frescas, se sirve frío, lo que lo convierte en un acompañamiento perfecto para días calurosos. Desde el punto de vista nutricional, los pepinos proporcionan hidratación y son bajos en calorías, mientras que el ajo ofrece antioxidantes y beneficios potenciales para la salud inmunitaria. Sin embargo, el contenido de sodio en la ensalada puede ser significativo dependiendo de la cantidad de salsa de soja utilizada, por lo que se recomienda controlar las porciones para aquellos que siguen una dieta baja en sodio. Fácil de preparar y lleno de sabores audaces, la Ensalada de Pepino Machacado es una adición deliciosa y consciente de la salud a cualquier comida.