1 serving (170 grams) contains 130 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
180.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 13.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 41.7 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 3.1 g | 11% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 861.1 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pequeña papa blanca es un versátil tubérculo originario de las Américas y celebrado en todo el mundo en diversas cocinas. Con un sabor sutilmente dulce y terroso y una textura cremosa, es ideal para hervir, asar o hacer puré. Nutricionalmente, las pequeñas papas blancas son una buena fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida. Contienen fibra para apoyar la salud digestiva y son ricas en vitamina C, que aumenta la inmunidad y la salud de la piel. El potasio, un mineral esencial para la función cardíaca y la contracción muscular, está abundantemente presente. Aunque son bajas en grasa, carecen de proteínas significativas u otras grasas saludables, lo que las hace menos densas en nutrientes en comparación con ciertos otros alimentos. Los métodos de cocción influyen significativamente en su valor nutricional; freírlas o agregarles ingredientes pesados puede aumentar el contenido calórico y de grasa. Disfrutadas en platos que van desde guisos tradicionales latinoamericanos hasta reconfortantes ensaladas europeas de papas, las pequeñas papas blancas son una adición nutritiva y satisfactoria a las comidas cuando se preparan con cuidado.