1 serving (28 grams) contains 90 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
762.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.9 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 4.2 g | 21% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1779.7 mg | 77% | |
| Carbohidratos Totales | 127.1 g | 46% | |
| Fibra Dietética | 8.5 g | 30% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 16.9 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 339.0 mg | 26% | |
| Hierro | 5.1 mg | 28% | |
| Potasio | 339.0 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las pequeñas tortillas son un elemento versátil y fundamental en la cocina mexicana, tradicionalmente elaboradas con harina de trigo suave o maíz finamente molido (masa). Conocidas por su forma redonda y plana, y su textura tierna, estas tortillas sirven de base para tacos, quesadillas, enchiladas y más. Las tortillas de harina suelen estar hechas con harina, agua, sal y a veces grasa, mientras que las tortillas de maíz consisten principalmente de masa y agua. Desde el punto de vista nutricional, las pequeñas tortillas son bajas en grasa y proporcionan carbohidratos para energía, convirtiéndolas en una excelente opción para la preparación de comidas. Las tortillas de maíz son sin gluten y más ricas en fibra, mientras que las de harina pueden tener menos nutrientes pero una textura más suave. Sin embargo, su impacto en la salud depende de factores como el tamaño, las grasas añadidas y los rellenos con los que se acompañen. Ya sea para envolver proteínas magras o vegetales salteados, estas tortillas son adaptables tanto a platos tradicionales como a comidas más saludables y equilibradas.