1 serving (30 grams) contains 20 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
160.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 36.8 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 9.6 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 128.0 mg | 9% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 952.0 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los chalotes pequeños son un ingrediente versátil muy apreciado por su dulzura sutil y su suave sabor parecido a la cebolla. Originarios de Asia Central y del Sudeste, son básicos en las cocinas francesa, mediterránea y del Sudeste Asiático, aportando profundidad a salsas, aderezos y salteados. Ricos en antioxidantes como la quercetina, los chalotes pueden apoyar la función inmunológica y la salud del corazón. También contienen vitaminas A, B6 y C, así como potasio y manganeso, que promueven la salud de la piel, la reparación celular y la correcta función nerviosa. Menos ricos en azufre que las cebollas comunes, los chalotes son más suaves en la digestión, lo que los convierte en la opción preferida para estómagos sensibles. Sin embargo, al igual que las cebollas normales, contienen fructanos, que pueden causar hinchazón en personas con ciertas sensibilidades. Bajos en calorías y naturalmente libres de grasas, los chalotes pequeños son una excelente opción para realzar el sabor sin agregar grasas o azúcares no deseados. Su tamaño compacto los hace fáciles de pelar y usar en platos pequeños o intrincados.