1 serving (100 grams) contains 76 calories, 8.0 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 1.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
175.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.1 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.1 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 4.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 18.4 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 806.5 mg | 62% | |
| Hierro | 12.4 mg | 68% | |
| Potasio | 278.8 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Pequeños trozos de tofu son porciones de tamaño bocado de un alimento rico en proteínas hecho a partir de leche de soja coagulada. Originario del Este de Asia, el tofu se utiliza ampliamente en las cocinas china, japonesa, coreana, y del Sudeste asiático. Conocido por su sabor suave y textura versátil, absorbe condimentos y complementa una variedad de platos, desde salteados hasta sopas. El tofu es celebrado por sus beneficios para la salud: es bajo en calorías, libre de colesterol, y repleto de proteínas de origen vegetal, hierro y calcio, lo que lo convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos. Además, el tofu contiene isoflavonas, que pueden apoyar la salud cardiovascular y la densidad ósea. Sin embargo, se aconseja moderación para personas sensibles a la soja o preocupadas por el contenido de fitoestrógenos. Pequeños trozos de tofu son ideales para cocinar rápidamente y son una adición densa en nutrientes a una dieta equilibrada, ofreciendo un ingrediente saludable y adaptable para aperitivos, ensaladas o comidas familiares.