1 serving (85 grams) contains 122 calories, 23.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
338.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.3 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 175.0 mg | 58% | |
| Sodio | 227.8 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 63.9 g | 127% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 10.3 mg | 57% | |
| Potasio | 955.6 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de cabra, ampliamente disfrutada en las cocinas de África, el Caribe, Asia del Sur y el Medio Oriente, ofrece una opción sabrosa para aquellos que buscan proteínas magras. Un trozo pequeño de carne de cabra es rico en nutrientes esenciales, proporcionando una buena fuente de proteínas, hierro y vitaminas como la B12 que respaldan la producción de energía y la salud de los glóbulos rojos. En comparación con otras carnes rojas, la carne de cabra contiene niveles más bajos de grasa y colesterol, lo que la convierte en una opción más saludable para la salud del corazón cuando se prepara sin freír en exceso o salsas ricas. Su sabor distintivo se adapta bien a una variedad de especias, guisos y métodos de cocción a la parrilla, añadiendo profundidad a los platos. Sin embargo, la preparación puede afectar su valor nutricional; evita el exceso de sal o grasas saturadas en las recetas para mantenerla como una opción equilibrada. La carne de cabra ofrece riqueza cultural y beneficios para la salud, convirtiéndola en un ingrediente versátil en planes de alimentación saludable.