1 serving (85 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
694.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.6 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 19.4 g | 96% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 1111.1 mg | 48% | |
| Carbohidratos Totales | 13.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 41.7 g | 83% | |
| Vitamina D | 27.8 mcg | 139% | |
| Calcio | 83.3 mg | 6% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Pequeñas albóndigas son porciones pequeñas de carne molida, típicamente hechas de res, cerdo, pavo o una combinación, mezcladas con pan rallado, huevos, hierbas y especias para sabor y textura. A menudo originarias de la cocina italiana, son muy versátiles y se presentan en platos de diversas culturas, desde albóndigas suecas hasta keftedes griegos. Nutricionalmente, las pequeñas albóndigas pueden ofrecer una rica fuente de proteínas, hierro esencial y vitaminas B vitales, contribuyendo a la salud muscular y la energía. Sin embargo, su contenido de grasa puede variar dependiendo del tipo de carne utilizada, con opciones más magras como pavo o pollo que proporcionan una alternativa más saludable. El pan rallado puede agregar carbohidratos simples, y métodos de preparación como freír pueden aumentar la ingesta de calorías y grasas en comparación con hornear o cocer al vapor. Combinar pequeñas albóndigas con guarniciones saludables como verduras o pasta integral puede equilibrar el valor nutricional, convirtiéndolas en una opción satisfactoria y adaptable para comidas o refrigerios.