1 serving (85 grams) contains 150 calories, 22.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.4 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 5.6 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 555.6 mcg | 2778% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los pequeños pescados a la parrilla, un alimento básico en muchas cocinas mediterráneas, asiáticas y costeras, son apreciados por su simplicidad y sabor robusto. Comúnmente preparados con poca sazón como aceite de oliva, limón, hierbas o especias, suelen ser pescados enteros como sardinas, caballas o anchoas. Rica en nutrientes, son una fuente de proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 para la salud del corazón y el cerebro, y vitaminas como B12 y D. Sus huesos comestibles proporcionan un impulso de calcio, apoyando la salud ósea. La parrilla conserva su valor nutricional al tiempo que añade un aroma ahumado sin exceso de grasa, ya que se requiere poco o ningún aceite durante la cocción. Sin embargo, los niveles de sodio pueden aumentar si se salan en exceso, por lo que la moderación es clave. Bajos en calorías pero muy satisfactorios, los pequeños pescados a la parrilla son una opción saludable y sabrosa que ejemplifica una alimentación saludable en todas las culturas.