1 serving (17 grams) contains 57 calories, 1.3 grams of protein, 3.3 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
793.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 46.0 g | 58% | |
| Grasa Saturada | 4.2 g | 21% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 696.4 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 71.0 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 19.5 g | 69% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 18.1 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 153.2 mg | 11% | |
| Hierro | 5.6 mg | 31% | |
| Potasio | 696.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El falafel pequeño es un plato popular del Medio Oriente hecho de una mezcla de garbanzos molidos o habas, hierbas frescas, ajo y especias como el comino y el cilantro. Con forma de tortitas o bolitas tamaño bocado, tradicionalmente se fríe en aceite para lograr una exterior dorada y crujiente con un interior suave y sabroso. El falafel suele servirse como parte de una comida, a menudo en pan de pita con verduras frescas, salsa tahini o hummus. Rico en proteínas y fibra de origen vegetal, el falafel es una opción vegetariana satisfactoria que apoya la digestión y ayuda a mantener los niveles de energía. También contiene vitaminas y minerales esenciales como hierro, ácido fólico y manganeso. Sin embargo, su preparación frita puede aumentar el contenido de calorías y grasas, lo cual debe tenerse en cuenta si se consume en grandes cantidades o como parte de una dieta alta en grasas. Para una opción más ligera, hornear o cocinar al aire puede reducir su contenido graso manteniendo su delicioso sabor y textura.