1 serving (82 grams) contains 35 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
70 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 128 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 16 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.6 g | 16% | |
| Azúcares | 13.6 g | ||
| proteínas | 2.6 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 532.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los pequeños betabeles son raíces nutritivas y ricas en nutrientes apreciadas por su color vibrante, dulzura terrosa y versatilidad en la cocina. Originarios del Mediterráneo, han sido un alimento básico en muchas cocinas, incluido el borsch del este europeo, ensaladas del Medio Oriente y platos modernos centrados en la salud. Llenos de nutrientes esenciales, los pequeños betabeles son una excelente fuente de fibra, ácido fólico, manganeso y potasio. Su pigmento rojo profundo proviene de las betalaínas, compuestos de plantas con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que apoyan la salud del corazón y la desintoxicación. Bajos en calorías y altos en azúcares naturales, los betabeles pueden ayudar a aumentar la energía pero deben consumirse con moderación por aquellos que controlan la ingesta de carbohidratos. Además de sus raíces, las hojas de betabel son comestibles y igualmente nutritivas. Ya sea asados, hervidos o exprimidos, los pequeños betabeles añaden un dulzor terroso a los platos mientras promueven el bienestar general.