1 serving (200 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 88.2 mg | 29% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne cocida a fuego lento
La carne cocida a fuego lento es un platillo tierno y sabroso preparado cocinando cortes de carne a bajas temperaturas durante un período prolongado, a menudo en líquidos como caldo, vino o marinadas. Comúnmente asociado con cocinas como la barbacoa americana, el bourguignon francés o guisos caribeños, este método permite que cortes duros como brisket de res, paletilla de cerdo o pierna de cordero se vuelvan jugosos y de fácil digestión. La cocción lenta conserva los nutrientes al tiempo que realza los sabores y aromas naturales del platillo. Rico en proteínas, hierro y minerales esenciales, es una opción abundante y energizante. Sin embargo, la salud del platillo depende de la preparación: los cortes magros y la adición mínima de grasas o azúcares son opciones mejores para comidas equilibradas. El exceso de sal, aditivos ricos en grasa o salsas espesas pueden contribuir a un contenido calórico o de sodio más alto. Combinar la carne cocida a fuego lento con verduras y granos enteros garantiza una comida densa en nutrientes y satisfactoria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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