1 serving (350 grams) contains 600 calories, 35.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
405.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.9 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 6.8 g | 34% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 54.1 mg | 18% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 40.5 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 2.7 g | 9% | |
| Azúcares | 5.4 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 67.6 mg | 5% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 337.8 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lomo de cordero cocinado a fuego lento con pappardelle
El Cordero Guisado con Pappardelle es un plato sustancioso inspirado en la cocina italiana, que combina cordero tierno y cocido lentamente con la ancha y delicada pasta tipo pappardelle. El cordero se cocina a fuego lento durante horas en una salsa rica a base de tomate, infusionada con ajo, cebolla, zanahoria, apio, vino y hierbas aromáticas como romero y tomillo, creando una profundidad de sabor y una textura que se deshace en la boca. Tradicionalmente, este plato celebra la simplicidad de las comidas rústicas caseras arraigadas en la cocina italiana regional. El cordero es una buena fuente de proteínas, hierro y vitaminas esenciales como la B12, pero también puede tener un alto contenido de grasa saturada, dependiendo del corte. La salsa aporta nutrientes clave de las verduras, mientras que la pasta pappardelle proporciona carbohidratos energéticos. Combinarlo con una ensalada verde fresca o verduras al vapor puede ayudar a equilibrar la riqueza del plato. Aunque sea indulgente, porciones moderadas hacen que sea una opción satisfactoria y nutritiva para ocasiones especiales o cenas reconfortantes en familia.
