1 serving (85 grams) contains 121 calories, 17.6 grams of protein, 5.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
336.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.4 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 113.9 mg | 37% | |
| Sodio | 150 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 48.9 g | 97% | |
| Vitamina D | 1388.9 mcg | 6944% | |
| Calcio | 25.0 mg | 1% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 938.9 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rodajas de pez espada crudo
Lonjas de pez espada crudo son una exquisitez a menudo asociada con las gastronomías mediterránea y japonesa, donde se celebra el marisco fresco. Este elegante pez blanco cuenta con una textura firme y un sabor suave y ligeramente dulce, lo que lo hace popular en platos como carpaccio y sashimi. Nutricionalmente, el pez espada ofrece un alto contenido de proteínas y es rico en nutrientes esenciales como vitamina D, B12 y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y el cerebro. También es una buena fuente de selenio, un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño. Sin embargo, debido a su posición como un gran depredador, el pez espada puede contener niveles más altos de mercurio, por lo que la moderación es importante, especialmente para personas embarazadas o niños pequeños. Cuando se consume de manera responsable, el pez espada crudo puede ser una adición sabrosa y nutritiva a una dieta equilibrada. Siempre asegúrese de que provenga de proveedores de confianza para garantizar la seguridad y sostenibilidad.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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