1 serving (150 grams) contains 118 calories, 1.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 27.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
186.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 43.4 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 6.5 g | 23% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.8 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 1287.1 mg | 27% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Yam en rodajas
El ñame en rodajas es una versátil raíz vegetal apreciada en diversas cocinas, especialmente en platos africanos, caribeños y asiáticos. Conocido por su sabor terroso y perfil ligeramente dulce, los ñames suelen ser cocidos al vapor, asados o fritos como parte de comidas sustanciosas. Son ricos en fibra dietética, vitaminas esenciales como la vitamina C y B6, y minerales como potasio y manganeso, promoviendo la salud digestiva, el soporte inmunológico y niveles energéticos equilibrados. Los ñames también son una buena fuente de carbohidratos complejos, lo que los convierte en una excelente opción para mantener la energía. En comparación con otros alimentos ricos en almidón, tienen un índice glucémico relativamente bajo, beneficiando el control del azúcar en sangre. Sin embargo, métodos de preparación como la fritura profunda o agregar azúcares excesivos pueden disminuir sus ventajas naturales para la salud. El ñame en rodajas es un ingrediente sencillo y nutritivo que se puede adaptar tanto a recetas sabrosas como saludables, convirtiéndolo en un básico en prácticas culinarias tradicionales y modernas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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