Lomo cortado

Lomo cortado

Meat

Calificación del Artículo: 71/100

1 serving (85 grams) contains 150 calories, 23.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
416.7
calorías
63.9
proteínas
0
carbohidratos
16.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.1g)
Calorías
416.7
% Valor Diario*
Grasa Total 16.7 g 21%
Grasa Saturada 6.9 g 34%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 194.4 mg 64%
Sodio 152.8 mg 6%
Carbohidratos Totales 0 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 63.9 g 127%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 27.8 mg 2%
Hierro 6.9 mg 38%
Potasio 916.7 mg 19%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

0.0%
63.0%
37.0%
Grasa: 150 cal (37.0%)
Proteínas: 255 cal (63.0%)
Carbohidratos: 0 cal (0.0%)

About Lomo cortado

El Solomillo en rodajas es un corte premium de carne conocido por su textura mantecosa y perfil magro. A menudo asociado con la alta cocina, este corte es popular en las cocinas europea y americana, frecuentemente servido como filete o en rodajas para salteados y ensaladas. Su consistencia tierna proviene del hecho de que se corta de un músculo que experimenta un movimiento mínimo, asegurando una experiencia que se derrite en la boca. Repleto de proteínas de alta calidad, vitaminas como B12 y minerales esenciales como hierro y zinc, el solomillo apoya el crecimiento muscular y el metabolismo energético. Además, su menor contenido de grasa en comparación con otros cortes lo convierte en una elección saludable para el corazón cuando se consume con moderación. Sin embargo, los métodos de preparación que involucran cremas espesas, mantequilla o sazonadores excesivos pueden agregar grasas y sodio poco saludables, disminuyendo sus beneficios nutricionales. Magro y versátil, el solomillo en rodajas es una opción refinada para aquellos que buscan un capricho sin sacrificar la nutrición.