1 serving (60 grams) contains 160 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 200.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pan de masa madre en rebanadas es un tipo de pan artesanal conocido por su sabor agrio y su textura masticable, originario de antiguas tradiciones de horneado europeas. Se elabora utilizando una simple combinación de harina, agua y sal, fermentada con un iniciador natural de levadura silvestre y bacterias lácticas. Este proceso de fermentación no solo le da al pan de masa madre su sabor característico, sino que también mejora su digestibilidad, ya que las bacterias ayudan a descomponer el gluten y mejorar la absorción de nutrientes. Rico en carbohidratos complejos, es una fuente de energía sostenida y fibra. Sin embargo, los perfiles nutricionales pueden variar; mientras que el pan de masa madre contiene menos azúcar y aditivos en comparación con muchos panes comerciales, su contenido calórico debe ser monitoreado dependiendo del tamaño de la porción. Ideal para sándwiches o como acompañamiento de sopas, el pan de masa madre en rebanadas ofrece una opción saludable y sabrosa arraigada en métodos tradicionales de horneado que priorizan la simplicidad y los ingredientes naturales.