1 serving (100 grams) contains 143 calories, 26.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 173.8 mg | 57% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne cruda en rodajas
La carne cruda en rodajas, a menudo destacada en cocinas como la japonesa, coreana o italiana, es una exquisitez preparada a partir de cortes premium de carne de res, pescado u otras proteínas. Ejemplos populares incluyen el sashimi, el carpaccio y el yukhoe coreano. Rica en nutrientes esenciales, la carne cruda es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, hierro, vitaminas del grupo B y zinc, que apoyan la función muscular, la producción de energía y la salud inmunitaria. Los ácidos grasos omega-3 son abundantes en variedades de pescado crudo, beneficiando la salud del corazón y del cerebro. Sin embargo, el consumo de carne cruda conlleva riesgos, incluida la exposición a bacterias o parásitos dañinos, por lo que la frescura y la preparación adecuada son críticas. Para garantizar la seguridad, es esencial obtener la carne de proveedores de confianza y mantener un almacenamiento en cadena de frío. La carne cruda en rodajas es apreciada por su textura delicada y sabor puro, ofreciendo una experiencia culinaria única que exige prácticas de consumo consciente.
