1 serving (130 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 27.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
218.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 100 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 49.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.3 g | 26% | |
| Azúcares | 10.9 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 72.7 mg | 5% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 800.0 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las batatas moradas en rodajas son tubérculos vibrantes y llenos de nutrientes conocidos por su textura distintivamente cremosa y sabor ligeramente dulce. Originarias de regiones como Japón, el sudeste asiático y las islas del Pacífico, estas raíces coloridas son un básico en muchas cocinas tradicionales, a menudo presentes en postres, platos horneados o acompañamientos al vapor. Ricas en fibra dietética, apoyan la digestión saludable, mientras que sus carbohidratos naturales proporcionan energía constante. Las batatas moradas son especialmente elogiadas por su alto contenido de antocianinas, un potente antioxidante vinculado a la reducción de la inflamación y la promoción de la salud cardíaca. También ofrecen vitaminas A y C para la salud de la piel y el sistema inmunológico, junto con potasio para equilibrar los electrolitos. Naturalmente bajas en grasas y sin colesterol, se prestan para una cocina versátil y consciente de la salud. Sin embargo, combinarlas con azúcares añadidos o freírlas puede reducir su perfil nutricional. Una opción visualmente llamativa y nutritiva, las batatas moradas en rodajas son tan versátiles como deliciosas.