1 serving (35 grams) contains 5 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
34.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1925.2 mg | 83% | |
| Carbohidratos Totales | 6.8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 2.7 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.8 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 122.4 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las rodajas de pepinillos son un condimento agrio y sabroso hecho fermentando o encurtiendo pepinos en una mezcla de agua, vinagre, sal y a veces especias como eneldo, ajo o semillas de mostaza. Provenientes de cocinas de todo el mundo, el encurtido se remonta a miles de años como un método de conservación de alimentos. Estas rodajas crujientes suelen ser un ingrediente común en platos americanos, europeos del este y asiáticos, añadiendo sabor a hamburguesas, bocadillos y ensaladas. Desde un punto de vista nutricional, los pepinillos son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una adición libre de culpa a las comidas. Proporcionan pequeñas cantidades de vitaminas y minerales como la vitamina K, que promueve la salud ósea. Sin embargo, son altos en sodio debido al proceso de encurtido, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su ingesta de sal. Los pepinillos fermentados también contienen probióticos que pueden beneficiar la salud intestinal. Su sabor intenso los convierte en un ingrediente versátil y satisfactorio en recetas tanto tradicionales como modernas.