1 serving (85 grams) contains 190 calories, 20.0 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
527.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 30.6 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 250.0 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.6 g | 111% | |
| Vitamina D | 694.4 mcg | 3472% | |
| Calcio | 33.3 mg | 2% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 972.2 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El caballa rebanado es un plato popular en diversas cocinas, particularmente japonesa y mediterránea, valorado por su rico sabor y beneficios nutricionales. Como pez graso, la caballa es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación. También proporciona proteínas de alta calidad, vitaminas esenciales como B12 y D, y minerales como selenio y yodo. El origen de la caballa abarca regiones costeras globales, con preparaciones tradicionales que incluyen parrilladas, encurtidos o servirla cruda en platos de sushi. Aunque es muy nutritiva, su contenido de grasa es sustancial, por lo que se debe considerar el tamaño de la porción para aquellos que controlan la ingesta calórica o de grasas en la dieta. Además, debido al riesgo de exposición al mercurio común en peces más grandes, se recomienda elegir variedades de caballa sostenibles o más pequeñas. Ideal para quienes buscan una adición rica en nutrientes a sus comidas, el caballa rebanado ofrece sabores vibrantes junto con considerables beneficios para la salud cuando se consume con moderación.