1 serving (100 grams) contains 74 calories, 2.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 17.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 95.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 41.0 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 11.7 g | 41% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 6.2 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 107.1 mg | 8% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 1323.8 mg | 28% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rodajas de raíz de loto
Las rodajas de raíz de loto son un ingrediente crujiente y versátil comúnmente utilizado en la cocina asiática, en particular en platos chinos, japoneses y coreanos. La raíz de loto es el rizoma comestible de la planta de loto, caracterizado por su apariencia única con agujeros huecos que atraviesan cada rodaja. Rico en fibra dietética, vitamina C, potasio y magnesio, apoya la digestión, fortalece la inmunidad y ayuda a mantener una presión sanguínea saludable. Su sabor suave y ligeramente dulce complementa salteados, sopas y ensaladas. La raíz de loto también contiene polifenoles, que ofrecen propiedades antioxidantes. Sin embargo, a menudo se prepara frita o con glaseados azucarados, lo que puede añadir grasa o calorías adicionales. Cuando se disfruta al vapor, hervida o ligeramente salteada, se convierte en una adición llena de nutrientes a las comidas. Un vegetal visualmente llamativo, las rodajas de raíz de loto son tanto un festín para los ojos como una elección saludable para dietas variadas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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