1 serving (15 grams) contains 20 calories, 0.2 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.7 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3650.8 mg | 158% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.7 mg | 12% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 79.4 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las aceitunas verdes en rodajas son un ingrediente versátil popular en la cocina mediterránea, ofreciendo un sabor agrio y salado que realza una variedad de platos. Normalmente conservadas en salmuera o vinagre, provienen de aceitunas sin madurar, lo que les da una textura firme y un color verde vibrante. Las aceitunas verdes son ricas en grasas monoinsaturadas saludables, que apoyan la salud del corazón, y contienen antioxidantes como la vitamina E y polifenoles que combaten la inflamación y protegen contra el daño celular. Proporcionan pequeñas cantidades de minerales esenciales como hierro y cobre. Sin embargo, debido a sus métodos de conservación, pueden tener niveles altos de sodio, por lo que la moderación es importante para aquellos en dietas bajas en sodio. Ideales en ensaladas, pasta y pizzas, las aceitunas verdes en rodajas añaden complejidad y nutrición a las comidas mientras se adaptan bien a estilos de vida basados en plantas y keto.