1 serving (50 grams) contains 58 calories, 10.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
276.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.0 mg | 23% | |
| Sodio | 1892.7 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.3 g | 94% | |
| Vitamina D | 851.7 mcg | 4258% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salmón Gravlax cortado
El gravlax en rodajas es una delicia escandinava hecha a partir de salmón que se cura con una mezcla de sal, azúcar y eneldo. Tradicionalmente preparado como parte de la cocina nórdica, su nombre proviene de "grav" (tumba) y "lax" (salmón), reflejando su método histórico de conservación al enterrar pescado en la tierra. Este plato es rico en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y del cerebro, y proporciona una buena fuente de proteínas. El gravlax se suele cortar finamente y se sirve con salsa de mostaza y eneldo, pan o papas, ofreciendo un equilibrio de sabores entre dulce y salado. Aunque el gravlax tiene bajo contenido de grasas saturadas, es moderadamente alto en sodio debido al proceso de curado, lo que debe tenerse en cuenta para aquellos que controlan su ingesta de sal. Como una adición versátil a las comidas, combina la tradición con beneficios nutricionales, por lo que es una opción popular entre los amantes de los mariscos que buscan opciones ligeras y saludables.
