1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 5.9 mcg | 29% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de res en rodajas con salsa de champiñones
La carne de res en rodajas con salsa de champiñones es un plato sabroso que combina cortes tiernos de res con una salsa de champiñones rica y terrosa. Este plato a menudo se ve influenciado por las cocinas europeas, particularmente la cocina de inspiración francesa, haciendo hincapié en salsas cremosas y sabrosas combinadas con proteínas. Por lo general, la salsa de champiñones se prepara con champiñones frescos, ajo, cebollas, mantequilla y crema o caldo, ofreciendo un equilibrio de umami y una textura aterciopelada. Desde el punto de vista nutricional, la carne de res proporciona proteínas de alta calidad esenciales para la reparación muscular y hierro para el apoyo energético. Los champiñones aportan antioxidantes, fibra y vitaminas como B y D. Sin embargo, dependiendo de la preparación, la salsa puede ser alta en grasas saturadas y sodio, especialmente cuando se utiliza crema espesa o sal añadida. Optar por cortes magros de res e ingredientes más ligeros como caldo bajo en sodio o yogur griego puede hacer de este plato una elección más consciente para la salud manteniendo su atractivo reconfortante.
