1 serving (100 grams) contains 518 calories, 9.5 grams of protein, 53.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1233.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 126.2 g | 161% | |
| Grasa Saturada | 47.6 g | 238% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 71.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 22.6 g | 45% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.9 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 285.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La panceta de res en rodajas es un corte sabroso, conocido por su riqueza y ternura, a menudo utilizado en cocinas asiáticas como la barbacoa coreana y platos de olla caliente. Proviene de la barriga de la vaca y contiene una proporción equilibrada de carne y grasa, lo que le confiere su textura mantecosa característica y su sabor sabroso. Aunque es rico en proteínas, la panceta de res también tiene un contenido significativo de grasa, lo que lo hace densamente calórico. Este corte es una buena fuente de nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas B, que apoyan la producción de energía y la salud inmunitaria. Sin embargo, es importante consumir la panceta de res en rodajas con moderación, ya que su contenido de grasa saturada puede contribuir a niveles elevados de colesterol si se come en exceso. Métodos de cocción como la parrilla o el estofado pueden ayudar a reducir el exceso de grasa, convirtiéndola en una opción versátil para disfrutar de una comida abundante.