1 serving (100 grams) contains 27 calories, 2.6 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
67.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 13 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 5.5 g | 19% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 6.5 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 1332.5 mg | 28% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bambú en rodajas
El bambú en rodajas, recolectado de brotes jóvenes de bambú, es un ingrediente popular en las cocinas asiáticas, incluyendo platos chinos, japoneses, tailandeses y vietnamitas. Conocido por su textura crujiente y sabor suave, es una adición versátil a salteados, sopas y curry. Nutricionalmente, los brotes de bambú son bajos en calorías, libres de grasa y una buena fuente de fibra, que apoya la digestión. También contienen nutrientes esenciales como potasio, fósforo y vitaminas como B6 y E. Los brotes de bambú son naturalmente ricos en antioxidantes, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y mejorar la salud en general. Sin embargo, cuando se consumen frescos, el bambú contiene pequeñas cantidades de toxinas naturales que se eliminan mediante una cocción adecuada. La mayoría del bambú en rodajas disponible comercialmente está precocido y es seguro para comer. Con sus propiedades saludables y su capacidad para absorber sabores bellamente, el bambú en rodajas gana su lugar como una adición nutritiva y sabrosa a una dieta equilibrada.
